Comment faire un cornet de crème glacée
Parmi les sujets chauds au cours des 10 derniers jours, la production alimentaire et les desserts d'été ont pris une position importante. Alors que le temps se réchauffe progressivement, les cônes de crème glacée sont devenus le premier choix pour de nombreuses familles et amateurs de desserts. Cet article présentera en détail comment faire de délicieux cornets de crème glacée, avec des données et des étapes pertinentes pour vous aider à les compléter facilement.
1. Matériaux pour fabriquer des glaces à glace
| Nom de matériel | Dosage | Remarque |
|---|---|---|
| Farine à faible gluten | 100g | La farine ordinaire peut également être remplacée |
| œuf | 2 | État de la température ambiante |
| Sucre fin | 50g | Peut être ajusté en fonction du goût |
| lait | 100 ml | Le lait complet est plus parfumé |
| beurre | 30g | Utiliser après la fusion |
| Extrait de vanille | 1 cuillère à café | Facultatif pour ajouter de la saveur |
2. Étapes de production
1 et 1Préparer la pâte: Mettez les œufs et le sucre granulé dans un bol et remuez avec un fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter le lait et le beurre fondu et continuer à bien mélanger.
2Ajouter de la farine: Tamisez la farine à faible gluten et ajoutez-la au liquide d'oeuf et remuez doucement jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de granules. Enfin, ajoutez l'extrait de vanille et remuez bien.
3 et 3Laissez la pâte: Couvrir la pâte avec une pellicule plastique et laisser reposer 30 minutes, afin que la farine puisse absorber complètement le liquide.
4Moule de préchauffage: Préchauffer le moule du cône à une température moyenne-élevée (environ 180 ° C) et brossez une fine couche d'huile pour empêcher l'adhésion.
5Œufs de cuisson: Versez une cuillerée de pâte dans le moule, fermez le moule et faites cuire environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le cône soit doré.
6.formation: Retirez le cône du moule pendant qu'il est chaud, roulez rapidement en forme de cône, fixez-le avec un clip, puis utilisez-le après refroidissement.
3. Analyse des données sur le sujet chaud
Selon les données de recherche en ligne au cours des 10 derniers jours, les méthodes de production des cônes de crème glacée et des sujets connexes continuent d'augmenter. Voici quelques statistiques:
| Mots clés | Recherches (fois) | Tendances chaudes |
|---|---|---|
| Préparation du cône de crème glacée | 15 000 | augmenter |
| Cône fait maison | 8 500 | lisse |
| Recommandations de dessert d'été | 12 000 | augmenter |
| Sélection de moule à cône | 5 000 | déclin |
4. Conseils
1. Si vous aimez une texture plus nette, vous pouvez ajouter une petite quantité d'amidon de maïs à la pâte.
2. Une fois le cône refroidi, il peut être stocké dans un sac scellé pour éviter de devenir humide et doux.
3. Le cône préparé peut être associé à des glaces de diverses saveurs, comme le chocolat, la fraise ou la vanille, pour répondre à différents besoins.
4. S'il n'y a pas de moisissure spéciale, vous pouvez également faire des crêpes dans une casserole, puis les rouler en forme de cône à la main.
Grâce aux étapes ci-dessus et à l'analyse des données, je pense que vous avez maîtrisé les compétences de fabrication de cornets de crème glacée. Qu'il s'agisse d'un rassemblement de famille ou d'un refroidissement d'été, ce dessert peut vous apporter beaucoup de bonheur!
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